Sate Kambing

Sate Kambing machen
 

Indonesische Sate, Nationalgericht.
Indonesien ist die Heimat von Satay Satay und ist ein bekanntes Gericht in fast allen Regionen Indonesiens und gilt als das Nationalgericht.
Und eines der besten Gerichte aus Indonesien.
Satay wird überall von der Straße Karren zum feinen Speisen serviert, sondern auch in Wohnungen und öffentlichen Versammlungen. Als Ergebnis gibt es viele Varianten Sate im indonesischen Archipel.

Sate.
Satay ist ein Gericht aus marinierte gegrillte Fleischspieße, mit einer Sauce serviert.
Satay kann der Würfel oder Scheiben geschnittenen Huhn, Ziege, Schaf, Rind, Schwein, Fisch oder Tofu bestehen.
Die Satay authentischer Version verwendet Spieße von der Mittelrippe der Kokospalme, Baum, Blatt, obwohl Bambusstäben am häufigsten verwendet werden. Dies ist Satay über Holzkohle gegrillt, und dann serviert mit verschiedenen würzigen Kräutern.

Arten der Sate.
In Indonesien, weisen eine Reihe von Restaurants, spezialisiert auf die Bedienung verschiedener Arten von Satay und es als ihre Spezialität.
Indonesien hat die meisten Varianten von Satay in der Welt. Die Satay-Varianten in Indonesien sind in der Regel nach der Region benannt, wo sie entstanden sind, werden Fleisch, Fisch oder Zutaten und deren Verwendung, auch nach der Art des Kochens benannt.

Sate Kambing
Nichts ist besser als sate als Grill, klebt das würzige Fleisch in die heiße, saftig und voller Geschmack schwelender Holzkohle. Es ist das ultimative indonesischen Imbiss. Es wird angenommen, um d aß Satay Nachkomme des Kebab. Rund um das achte Jahrhundert, haben Kaufleute aus dem Nahen Osten mit diesem Wissen auf Java in Indonesien Westen gegangen. Lokale Köche haben das Gericht mit einheimischen Zutaten angepasst. In den Jahrhunderten, die folgten, verbreitete sich rasch Satay, was zu zahlreichen regionalen Unterschieden. klassische Stile. Schweinefleisch-Saté mit süßen Kokosmilch aus Thailand, hebt sich das Schwein, die Sie nur selten in der islamischen Malaysia und Indonesien zu finden. Hähnchen-Spieße Saté Ayam rief in Malaysia, ist von der Nordostküste des Landes und befindet sich in einem Gewürz Fest der Kräuter, Ingwer und Koriander, um Fenchel mariniert. In West-Java Satay traditionell mit Rind-oder Ziegenmilch hergestellt. Es ist auch köstlich mit Lamm Satay Kambing unter dem Namen: Die Tamarinde Marinade, geschnürt mit Ingwer, dominiert fast das Fleisch und verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack.